Adega Machado
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14 febrero 2017
HOY ES EL DÍA “V” O EL DÍA “A”
Es hoy, 14 de febrero, día de San Valentín, y para celebrar el amor invitamos a elegir una cena romántica para namorarem al sonido del fado.
COUVERT
Pan, Manteca de Olivo
AMUSE-BOUCHE
Foie gras, Frutas Chutney Grove, Crumble Malagueta
ENTRADA
Camarón marinado en Maracuyá, Mango, Patata dulce de Chip
1 PRATO
Lomo de Corvina estofado, Xerém con la Calabaza y Secados al Sol Tomate, Aire Citrus
2 PRATO
Lomo de Cerdo relleno con Ciruelas, Puerro, Espárrago paja Migas
POSTRE
Queso Crema, Papayas Streusel y Coulis y Cassis
BEBIDAS
Vino rojo o blanco «Evel» o sangría espumoso con frutos rojos; Café o Té
€ 40,00 / persona